segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Sabiha Gokçen


Sabiha Gokçen e o seu avião.


Sabiha Gokçen e Ataturk

Este aeroporto é o segundo aeroporto de Istambul, que está situado do lado asiático, e perto de casa. Tem muitos voos internos e alguns internacionais. Ao lado do aeroporto de Ataturk é tão silencioso que mais parece ser um aeroporto de uma pequena cidade do interior. Foi a partir desse aeroporto que fomos por 24 horas até Konya, cidade muito conhecida pelos Dervixes Rodopiantes, movimento religioso fundado por Mevlana e primeira capital do império seljucida.

Sabiha Gokçen era filha adoptiva de Ataturk e foi a primeira mulher turca a ter uma liçenca de piloto e crê-se também que tenha sido a primeira mulher do mundo como piloto numa guerra.
Nasceu em Bursa e foi adoptada com 12 anos por Ataturk, fez o seu primeiro voo a solo em 1936 após ter treinado na União Soviética com outros pilotos turcos, todos homens. Trabalhou nas forças aéreas turcas como formadora. Nascida em 1913, voou até 1964, e em 1981 escreveu as suas memórias "A life along the path of Ataturk". O seu percurso é sem dúvida um exemplo de todas as reformas que Ataturk fizera pelas mulheres, nomeadamente quando lhes deu o direito de voto em 1934, muito antes de outros países europeus. Sabiha Gokçen viria a falecer em 2001, o aeroporto com o seu nome é uma homenagem merecida onde é possível ver uma pequena retrospectiva da sua vida.

domingo, 19 de dezembro de 2010

Fim de Semana I

Este foi um fim de semana, cheio de viagens, de imagens e de passeio.
Konya foi o destino, amanhã há mais pormenores.

quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Os Reis Magos

Foto de Ricardo Castelhano

Mais um painel do museu São Salvador de Chora. Este painel é facil de identificar, nele aparecem os três reis magos Belchior, Baltazar e Gaspar. Na primeira parte vê-se os reis magos a cavalo seguindo a estrela com os presentes para oferecer à criança considerada o Rei dos Judeus.

Na segunda parte do painel, os reis magos encontram-se frente ao rei Herodes em Jerusalém para lhes perguntar acerca do paradeiro dessa criança. É depois desse acontecimento que Herodes, irá ordenar a matança dos inocentes e que também está representada em Kariye. Mas isto fica para outro post...

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Maria e José no Templo de Jerusalém

Foto do Ricardo Castelhano

A interpretação dos paineis é feita segundo o evangelho apocrífo de Santiago escrito no século II e por isso pode ter uma explicação diferente daquela a que estamos familiarizados.

Vê-se a virgem Maria com as suas vestes em azul escuro (será sempre assim representada em São Salvador de Chora ou Kariye em turco) no templo de Jerusalém para onde foi levada ainda criança, aos três anos de idade de acordo com uma promessa feita pelos seus pais Joaquim e Sant´Ana. Este painel mostra o momento em que a Virgem Maria fica prometida a José que era carpinteiro e que se vê à sua frente (muito mais velho do que ela). Nesta acepção, e como se poderá ver mais à frente José crê-se que já tinha sido casado, e até tinha filhos. Esta situação, neste painel causa estranheza aos outros pretendentes de Maria uma vez que ali se encontravam homens mais jovens. Mas a escolha recaiu no reflorescimento do pau seco apresentado por José e que mais nenhum dos outros conseguira...

terça-feira, 14 de dezembro de 2010

São Salvador de Chora


Fotos de Ricardo Castelhano

Este museu apesar de não ficar no centro histórico vale muito a pena de ser visitado. Recomendo-o sempre aos meus clientes. Os mosaicos são mais lindos do que os da tão afamada Santa Sofia e a história por detrás de cada painel enriquece ainda mais o que se está a ver.
Visitar São Salvador In Chora sem um guia é tempo perdido, pois o museu, que na sua origem era uma igreja que virou mesquita e finalmente museu, foi dedicado à Virgem Maria e a Jesus Cristo.
Não me canso de visitar São Salvador In Chora, está aberto todos os dias das 9h00 até às 16h00, salvo às quartas-feiras.
Aqui ficam fotos do exterior, irei postando aos poucos os vários paneis com uma explicação sucinta do mesmo. Hoje em dia, apenas restou o edifício principal que fica pertíssimo das muralhas de Teodósio. Na sua origem, a igreja não estava englobada na cidade. In Chora significa nos campos, mas mesmo depois de ter sido incluída na cidade, continuou a ser conhecida como São Salvador In Chora. Para vir até aqui, o mais simples e prático é vir de táxi, pois o museu encontra-se num bairro mais afastado e onde as pessoas não falam inglês e está no meio de habitações turcas. No entanto, o espaço envolvente está bem conservado e com algum comércio local e turístico.

segunda-feira, 13 de dezembro de 2010

J-8

Em Budapeste, no mercado de Natal.


Já só faltam 8 dias para estarmos em Portugal passar a quadra natalícia!!!

domingo, 12 de dezembro de 2010

Fim de Semana


Este foi um belo fim de semana ecléctico. Ontem apesar do mau tempo que se abateu sobre Istambul, conseguimos atravessar para o lado europeu e assisitr ao concerto de música clássica no liceu Notre Dame de Sion, tal como da última vez, o programa era interessante e a actuação foi muito agradável. O preço da entrada era mais do que razoável (15TL), começou às 19h30 e terminou perto das 22h00. Depois disso, nada melhor do que ir até um restaurante típico turco com mezzes e raki.

Hoje, como o tempo acordou sem chuva mas frio, o melhor programa que se adivinhava era uma ida ao cinema ver "As Crónicas de Narnia" em versão original. Filme que não desiludiu e que encaixa muito bem na quadra natalícia.
O tempo apesar de gélido não nos impede de aproveitar os pequenos prazeres...

sábado, 11 de dezembro de 2010

Neve

Istambul hoje acordou com vontade de se cobrir de branco!!!
A ver se conseguimos ir ver o concerto no liceu Notre Dame de Sion.

sexta-feira, 10 de dezembro de 2010

Simit

O simit está para os turcos como os bolos de pastelaria são para os portugueses mas o simit tem a vantagem de ter muito menos calorias pois trata-se de uma rosca de pão com sementes de sésamo (ou gergelim para os brasileiros). É óptimo para matar a fome, compra-se em qualquer lugar e geralmente o preço é de 0,75 kurus, ou seja cerca de 40 cêntimos de euro.
Adenda: o preço vem de subir para 1 TL, ou seja cerca de 50 cêntimos de euro (obrigado à informação dada do site dubretzelausimit).
O simitçi (o vendedor de simit em turco), costuma passear pelas ruas gritando "Simit". O simit é também comprado para depois se mandar aos bocados às gaivotas quando se atravessa de barco tanto para ir do lado europeu ao asiático como quando se vai às ilhas dos Príncipes.
Quem vem até à Turquia tem de comer um simit, mesmo que o sabor não seja especial mas é um ícono da cidade e até possui o seu próprio festival.

quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Budapeste II


Sempre que se vai a um lugar desconhecido, para além dos monumentos, museus a visitar também faz parte descobrir a culinária do próprio país. Qual não foi o meu espanto quando vi que no mercado de natal de Budapeste, havia "choucroute"!! Basicamente são couve envinagradas que pouca gente aprecia em Portugal. Fiquei logo com vontade e a minha companhia alinhou na aventura de provar este prato muito consumido em França e na Alemanha. Aqui vem acompanhado de uma enorme salsicha, e claro mustarda.
Estas fotos mostram a banca onde jantamos, um pouco com frio porque devia rondar os cerca de 2 graus mas aqui as pessoas aguentam bem visto que bebem muito vinho quente.
Pois bem, là pedimos o nosso prato, e só posso dizer que estava excelente! O meu namorado aliàs ficou fã, e já só queria comer mais "choucroute" nos outros dias da viagem!!
Para além disso, na Hungria comem também muito pato, sopa de goulash e frango com paprika. A paprika é a especiaria nacional. É vendida em saquinhos para levar como lembrança!
Quanto a doces, reservo um post com uma incursão nossa à famosa pastelaria Gerveaud.

quarta-feira, 8 de dezembro de 2010

Budapeste I



Entrada e interior da basílica de São Estevão em Budapeste, mais concretamente do lado de Peste. Fomos là duas vezes, a primeira durante o dia com mais calma e tirar umas fotos, e mais tarde à noite às 20h00 para assistir a um concerto de música clássica. O nome desta basílica é uma homenagem ao primeiro rei da Hungria, Estevão. A construção da basílica durou cerca de 50 anos, terminou em 1905 num estilo neo-renascimento. A acústica do lugar permite a realizar de concertos.
Os artistas eram:
- Gyula Pfeiffer, órgão;
- Eva Dulfalvy, violino;
- Gyorgy Geiger, trompetista;
- Susanna Skoff, soprano;
- Laszlo Honinger, tenor.
O concerto durou cerca de hora e meia, foi muito bom e interessante, repertório conhecido mas é sempre agradável ouvi-lo ao vivo.
Eis o programa:
- J.S.Bach, Toccata ; Air
- G.F.Haendel, Oratorio Messiah; Rejoice
- T.Albinoni, Sonata di Chiesa
- G.F.Haendel, Xerxes; Largo
- A.Vivaldi, The Four Seasons; Largo from Winter
- Ch.Gounod, Ave Maria
- C.M.Widor, Toccata from teh Organ Symphony (nº5 op.42 n1)
- F.Liszt, Ave Maris Stella
- T.Albinoni, Adagio
- C.Frank, Panis Angelicus
- J.Massenet, Thais Meditation
- F.Schubert Ave Maria
- W.A.Mozart, Alleluja from Exsultate, Jubilate.
Ponderamos um pouco antes de ir até lá porque os preços não são propriamente baratos, mas perante a nossa indecisão, o rapaz dos bilhetes vendeu-nos os da zona A ao preço dos da B e aproveitamos, a localização revelou-se fundamental para a acústica.
Os lugares estavam quase todos cheios o que quer dizer que as pessoas continuam a investir na cultura!!

terça-feira, 7 de dezembro de 2010

Cadde Bostan


A cadde bostan é a marginal aqui do lado asiático e é óptimo para quem quer andar, correr, andar de bicicleta ou de patins em linha à beira mar. Este sábado conseguimos fazer isso e o tempo estava tão suave que estes miudos resolveram dar um mergulho.
Foi muito agradável poder fazer um passeio sem estar com atenção às horas para ir trabalhar. Relaxar ao fim de semana, apreciar as crianças a brincarem nos parques infantis, beber um chá turco numa esplanada são pequenos prazeres que fazem bem e por uns momentos quase que pensávamos que estávamos em Portugal...

segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Algumas das iguarias

Peru com castanhas

Bolo de chocolate com a bandeira de Portugal

3 tipos de sobremesas portuguesas: pudim flan, mousse de chocolate e rabanada


Mini pasteis de nata
Esqueçi-me de tirar aos aperitivos, à entrada composta de melão com presunto, camarões e claro ao bacalhau. Estava tudo muito saboroso!!




domingo, 5 de dezembro de 2010

Jantar de Fim de Ano

O Chefe Fikret com os seus cozinheiros com a bandeira portuguesa
O bolo estava delicioso!


Ontem o jantar organizado para reunir os portugueses residentes na Turquia foi um sucesso!!

O jantar a cargo e realizado pelo Chefe Fikret foi delicioso e tivemos direito ao nosso bacalhau, a umas castanhas assadas já descascadas e até rabanadas!! Não faltou nada das nossas tradições e deu para matar algumas saudades e antecipar para alguns a viagem que se aproxima para as festas de fim de ano.
Infelizmente, por razões pessoais a nossa nova embaixadora não pode comparecer mas ficou combinado um novo jantar para o início do próximo ano. Venha ele!

A comunidade portuguesa aqui na Turquia está a crescer e ainda bem! O jantar foi tão agradável que acabamos de comer já passava da meia-noite e meia. O melhor da noite ainda viria por acontecer, pois alguns de nós queria dar um pé de dança e sem pista no hotel, a solução foi rapidamente encontrada pelo nosso Chefe Fikret. Invadimos - literalmente- uma sala onde decorria um casamento turco. Entramos, dançamos, rimos e até bebemos coktails oferecidos!! Alguns convidados ainda olharam para nós tentando perceber de que lado dos noivos é que tínhamos sido convidados...mistério!
O jantar acabou já tarde e deixou promessas de novos encontros entre nós...

sábado, 4 de dezembro de 2010

Jantar de Portugueses

Hoje à noite pelas 20h00, há jantar de natal/fim de ano dos portugueses residentes na Turquia. Hoje somos mais de 40 não apenas de Istambul mas também de Ancara e de Izmir, e vamos conhecer a nossa nova embaixadora Dra. Luisa Bastos de Almeida. O jantar vai decorrer no hotel Marriott do lado asiático porque o chefe Fikret Ozdemir trabalhou mais de 20 anos em Portugal e sabe como preparar os nossos pratos típicos inclusive o bacalhau! (saudades).
Com certeza, vai ser um jantar muito agradável como da última vez!!

sexta-feira, 3 de dezembro de 2010

Dia de gravação


Este cartão de visitante foi-me entregue hoje à entrada dos estúdios da MTV turca para realizar as gravações de um anúncio publicitário turístico em língua portuguesa sobre a Turquia.
Correu tudo muito mais rapidamente do que pensava, acreditava que era uma coisa que iria demorar várias horas. Fica-se isolado numa pequena sala, microfone enorme à frente com auscultadores nos ouvidos e lê-se da forma mais distinta obviamente, ouvindo as indicações sobre eventuais repetições. Não foram precisas muitas e o processo decorreu muito bem. Agora vem a parte mais complicada para os técnicos, isto é colar o texto às imagens. Espero que o resultado seja bom! Em breve mais news talvez com o anúncio!!

quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

Sumo de romã

Em Portugal também temos muitas romãs mas nunca se faz sumo de romã, aqui na Turquia sumo de romã é muito comum e faz muito bem à saúde. Gosto especialmente de beber sumo de romão misturado com Portakal Suyu (sumo de laranja), dizem que previne as constipações e tem muitas vitaminas.
Para além do sumo também se encontra chá de romã, é delicioso!! Não se esquecam de provar ambos aquando da vossa visita à Turquia.

quarta-feira, 1 de dezembro de 2010

Budapeste

Pequena incursão de alguns dias nesta cidade em que as temperaturas rondaram sempre os 0 graus e que nos ofereceu uma bela tempestade de neve.
Mais posts seguirão!!